Les choix de production de l'entreprise

Une entreprise réalisera des gains de productivité lorsque le rapport entre la production (volume) et le volume des moyens (travail et capital) utilisés pour produire augmente.

On parle de hausse de la productivité lorsque :

• Il y a une hausse de la production avec la même quantité de facteurs de production,

• Il y a une hausse ou un maintien de la production avec moins de facteurs de production.

Les gains de productivité en France ont augmenté depuis le 19^ème siècle surtout pendant les Trente glorieuses. Par exemple, on parvient à plus produire de blé grâce aux machines de plus en plus perfectionnées, aux savoirs des travailleurs (recherche de variétés pour les rendre plus robustes face aux aléas climatiques, traitements), aux ressources naturelles (la terre, l'irrigation). À l'heure actuelle, on constate que dans la grande distribution (autre exemple), les caissières sont remplacées par des caisses automatiques. Et bientôt, le commerce mobile ! (magasin sans caisse)

Les gains de productivité permettent la croissance de la production, la destruction des emplois à court terme et création des emplois à moyen ou long terme.